q8iaستايل(مديرة المنتدى)
Admin
المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
 | موضوع: الربيان المقلي  الثلاثاء يوليو 29, 2008 12:18 pm | |
|
المقادير:
كيلو ربيان حجم كبير
نص كوب طحين
نص كوب بقصمات
2 كوب حليب
بيضه
قليل من الملح والفلفل الاسود
الطريقة:
* ينظف الربيان جيدا ويغسل ثم يسلق مع قليل من الملح.
*يمزج الحليب والبيض ويوضع فيه الربيان ويترك عدة دقائق.
*يخلط الطحين والبقصمات والملح والفلفل ثم تغطس قطع الربيان بالطحين والبقصمات ثم نقليها في زيت غزير.
| |
|
